【精彩分享】東杰特美超市打造優(yōu)秀店長(zhǎng)課程
發(fā)布時(shí)間:2017-04-13 10:55 作者:djtm 來(lái)源:DJTM 點(diǎn)擊: 字號(hào):大中小
東杰特美超市和大家分享如何打造優(yōu)秀店長(zhǎng)??梢赃@樣說(shuō),店長(zhǎng)做的好與差直接影響著企業(yè)的發(fā)展和未來(lái)。
一個(gè)好的門店店長(zhǎng),他能夠凝聚團(tuán)隊(duì)成員的心,讓門店團(tuán)隊(duì)成員不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步,潛能得到不斷開(kāi)發(fā);一個(gè)好的門店店長(zhǎng)也能對(duì)店面業(yè)績(jī)自我診斷,抓住核心問(wèn)題,從而進(jìn)行自我調(diào)整,迅速提升店面銷售業(yè)績(jī)。一個(gè)好的門店店長(zhǎng),就相當(dāng)前線帶兵打戰(zhàn)的將軍一樣。所以說(shuō)在超市零售行業(yè)的戰(zhàn)場(chǎng)上要想贏得最終的勝利就需要一個(gè)好的,優(yōu)秀的門店店長(zhǎng)。
一個(gè)好的門店店長(zhǎng)具備足夠的經(jīng)驗(yàn)和店面診斷和整改的技能,而某些門店店長(zhǎng)往往會(huì)找不到核心的問(wèn)題和原因所在,所以通常是計(jì)劃不著重點(diǎn),結(jié)果是非常努力付出了,但業(yè)績(jī)依然沒(méi)有改變。就算是再好的計(jì)劃,如果缺少門店店長(zhǎng)嚴(yán)格的執(zhí)行,也只是紙上空談。所以說(shuō),門店店長(zhǎng)的重要性,是其他角色無(wú)可取代的。
或許有些人會(huì)說(shuō),門店店長(zhǎng)的重要我不否定,確實(shí)挺重要的。但是除了門店店長(zhǎng)其他因素了難道就不重要了嗎?我很能理解這樣的疑問(wèn),那接下來(lái)就讓我們從影響店鋪業(yè)績(jī)的因素來(lái)進(jìn)行分析,答案很快就會(huì)明朗。
一般來(lái)說(shuō),影響一個(gè)店的業(yè)績(jī)因素有很多,品牌影響力、店面形象、產(chǎn)品陳列、促銷策略、員工銷售技能、團(tuán)隊(duì)精神、貨品結(jié)構(gòu)等方面都能對(duì)店面的業(yè)績(jī)?cè)斐芍苯拥挠绊?。如果業(yè)績(jī)有變動(dòng),我們也都會(huì)從這些方面來(lái)找原因,進(jìn)而有針對(duì)性的整改,提升業(yè)績(jī)。
在超市零售行業(yè)的這些業(yè)績(jī)提升行為,只有通過(guò)門店店長(zhǎng)才能真正的執(zhí)行,也只有門店店長(zhǎng)才是最了解自己的店,所以提升和改變業(yè)績(jī)的關(guān)鍵人物,最終還是落到了門店店長(zhǎng)身上。
既然是這樣,可能有些經(jīng)營(yíng)者、老板們就會(huì)想:門店店長(zhǎng)是如此的重要,那是不是當(dāng)一個(gè)店的業(yè)績(jī)不好的時(shí)候,換一個(gè)門店店長(zhǎng)是不是就可以一勞永逸地解決問(wèn)題呢?這樣的想法無(wú)疑是非常好,不過(guò)現(xiàn)實(shí)往往不是這么簡(jiǎn)單,因?yàn)楫?dāng)一個(gè)店換來(lái)一個(gè)優(yōu)秀門店店長(zhǎng)的同時(shí),其他店也就少了一位優(yōu)秀的門店店長(zhǎng)。當(dāng)然這種情況是只針對(duì)連鎖企業(yè),其他店面臨著失去優(yōu)秀門店店長(zhǎng)的風(fēng)險(xiǎn),面對(duì)這個(gè)問(wèn)題,有些人會(huì)說(shuō),從外面招過(guò)來(lái)一個(gè)好門店店長(zhǎng)不就得了。話雖然是這么說(shuō)得如此輕松,可是招聘的過(guò)程好像不是那么簡(jiǎn)單,招聘的成本通常好像也不低,而且招聘過(guò)來(lái)的門店店長(zhǎng)還需要一個(gè)或短或長(zhǎng)的磨合,至于磨合的結(jié)果怎樣,一切都是未知。
其實(shí)關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,最好的、最徹底的解決方法就是門店店長(zhǎng)的培養(yǎng)和培訓(xùn)。老板們要想在超市零售行業(yè)中贏得勝利,必須有一種好的機(jī)制和體制不斷培養(yǎng)出新的門店店長(zhǎng),而且自己培養(yǎng)出來(lái)的門店店長(zhǎng)忠誠(chéng)度高,熟悉自己企業(yè)的現(xiàn)狀。凡是優(yōu)秀的連鎖企業(yè),都必須擁有一只屬于自己的強(qiáng)大的門店店長(zhǎng)隊(duì)伍,門店店長(zhǎng)就是前線帶兵打仗的將軍,有了這批優(yōu)秀的將軍,戰(zhàn)場(chǎng)上才能所向披靡。
開(kāi)超市,從無(wú)到有,從小到大,把超市做大、做強(qiáng)、做出品牌知名度是我們每個(gè)超市經(jīng)營(yíng)者的目標(biāo)。那么在超市做大做強(qiáng)之前,打造優(yōu)秀店長(zhǎng)是多么的重要。他是超市經(jīng)營(yíng)的骨干力量,同時(shí)也是一個(gè)店的靈魂,門店店長(zhǎng)觀念和心態(tài)會(huì)直接影響店員的觀念和心態(tài),門店店長(zhǎng)的行為也直接影響著店員的行為,門店店長(zhǎng)的處事方式,也將直接影響店員的處事方式。這就是每天都在超市、連鎖超市上演的復(fù)制定律。
下面我們通過(guò)兩個(gè)案例,來(lái)比較一下店長(zhǎng)到底重不重要.
有一家店,自從開(kāi)業(yè)半年一來(lái),業(yè)績(jī)一直很不好,正常的時(shí)候也就5-6萬(wàn)之間,基本處于虧損的狀態(tài)。為提升該店的業(yè)績(jī),公司前后招聘了三個(gè)店長(zhǎng),結(jié)果卻并沒(méi)有太大的起色,最高的時(shí)候業(yè)績(jī)也只是七萬(wàn)多一點(diǎn)點(diǎn)。當(dāng)時(shí)公司所有人都覺(jué)得,這個(gè)店的潛力有限,再如何做業(yè)績(jī)也難再有突破。也就在這個(gè)時(shí)候,總部這邊給調(diào)去了一個(gè)新店長(zhǎng)過(guò)去,本來(lái)大家也沒(méi)抱太大的希望。可接下來(lái)這個(gè)店的業(yè)績(jī)表現(xiàn)卻令人刮目相看。這個(gè)新店長(zhǎng)在短短一個(gè)月內(nèi)帶領(lǐng)者團(tuán)隊(duì)成員將業(yè)績(jī)提升到12萬(wàn)。相當(dāng)原來(lái)業(yè)績(jī)的兩倍,而這樣的提升竟然是在短短一個(gè)月里完成的,這樣的業(yè)績(jī)表現(xiàn)當(dāng)時(shí)在公司便造成了強(qiáng)烈的轟動(dòng)。而她帶領(lǐng)店鋪完成業(yè)績(jī)快速提升的故事,后來(lái)成為公司所有其他店學(xué)習(xí)的榜樣。她們用自己創(chuàng)造的奇跡也讓大家明白了一件事情,那就是要提升終端門店的業(yè)績(jī),只要找對(duì)了方法,沒(méi)有不可能!
還有一家店,本來(lái)的業(yè)績(jī)是相當(dāng)不錯(cuò),每個(gè)月都有十來(lái)萬(wàn)左右,后來(lái)由于店長(zhǎng)回家結(jié)婚離職了,換了一個(gè)資歷很淺的新店長(zhǎng),新的店長(zhǎng)未能迅速成長(zhǎng)起來(lái),導(dǎo)致店里業(yè)績(jī)一個(gè)每個(gè)月層階梯式下滑,下滑到后面,每個(gè)月就只有原來(lái)的一半業(yè)績(jī),淪落到公司最差的店行列。 …… 兩家店的故事雖然可能說(shuō)明不了太多的問(wèn)題,但我們不得不承認(rèn),象上面這樣的案例,幾乎每天都在發(fā)生,很多的店因?yàn)橐粋€(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)而改變了命運(yùn),也有很多的店因?yàn)橛辛艘粋€(gè)不稱職的店長(zhǎng),業(yè)績(jī)一直無(wú)起色,店長(zhǎng)似乎在許多時(shí)候成為一個(gè)店的命運(yùn)的最終決定著。然而真的是這樣嗎?先不要太早的下定義,我們一起來(lái)剖析一下這些店的業(yè)績(jī)改變與店長(zhǎng)關(guān)到底有多大,這些店長(zhǎng)改變業(yè)績(jī)到底是怎樣發(fā)生的?
第一家店的那位店長(zhǎng)來(lái)到店后,做的第一件事就是把所有店員召集過(guò)來(lái)開(kāi)會(huì),在會(huì)議上,她帶領(lǐng)所有店員一起制定一個(gè)非常大膽的目標(biāo):12萬(wàn),而且承諾如果大家業(yè)績(jī)達(dá)到12萬(wàn)的話,將請(qǐng)所有的店員到五星級(jí)酒店去住一晚,其他的店員雖然都有點(diǎn)不相信,可還是在巨大獎(jiǎng)勵(lì)的吸引力之下認(rèn)同了這個(gè)目標(biāo)。在取得大家認(rèn)同的之后,她就帶領(lǐng)所有團(tuán)隊(duì)成員制定了一套系列的業(yè)績(jī)提升計(jì)劃,并帶著店員一點(diǎn)點(diǎn)去執(zhí)行。其中有非常重要的一項(xiàng)就是在店里的門后面、收銀臺(tái)下面,宿舍鏡子上面、洗手間墻上面到處貼有12萬(wàn)的目標(biāo),每天早上起床、每天開(kāi)會(huì)的時(shí)候帶不停地帶著大家念目標(biāo)、喊目標(biāo),因此店員每天非常有激情。當(dāng)然,除了這個(gè)計(jì)劃,還有一系列針對(duì)現(xiàn)有店里問(wèn)題而設(shè)計(jì)的提升服務(wù)、增加老顧客回頭、提升員工銷售技巧的整改計(jì)劃。隨著計(jì)劃一步步在執(zhí)行,業(yè)績(jī)一天天提升,終于在月底的時(shí)候,業(yè)績(jī)果然沖到了12萬(wàn)。
而第二家店,新到任的店長(zhǎng)首先遭遇的就是老員工的對(duì)她的不服,她也沒(méi)有很好的方式來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,結(jié)果很多計(jì)劃未能執(zhí)行,到后來(lái)就是與員工關(guān)系處理不好,老員工開(kāi)始流失,新來(lái)的員工又未能及時(shí)培訓(xùn)起來(lái),時(shí)間一長(zhǎng),業(yè)績(jī)下滑自然是不可避免。
一個(gè)好的、優(yōu)秀的門店店長(zhǎng)必須要讓員工能夠做到心悅誠(chéng)服,服從指揮。比如安排一件事員工總是盡心盡力去完成;而某些店長(zhǎng)安排員工去做事,員工執(zhí)行力可能就大打折扣,更有甚者可能當(dāng)眾頂撞。所以,店長(zhǎng)的威信很重要,那怎么樣才能給員工樹(shù)立這種威信呢?
首先,領(lǐng)先的專業(yè)技能是樹(shù)立個(gè)人權(quán)威的基礎(chǔ)。店長(zhǎng)作為基層管理者必須是“內(nèi)行管內(nèi)行”(高層管理者可以是外行管內(nèi)行)。所以,店長(zhǎng)也多是從一線提拔的,其業(yè)務(wù)能力如銷售、訂貨、促銷、客訴等一定要比員工強(qiáng),否則難以服眾,沒(méi)有威信。那優(yōu)秀的店長(zhǎng)怎么樹(shù)立威信、樹(shù)立權(quán)威呢?
1、店長(zhǎng)要能以身作則。要求員工的事,自己首先做到;
2、店長(zhǎng)要有寬大的胸懷。一般來(lái)講員工的能力不如你,資歷比你淺,如果你再心胸狹窄,那么你眼里就多是團(tuán)隊(duì)里的負(fù)面信息。如果情商低點(diǎn),都表現(xiàn)在臉上,那這個(gè)團(tuán)隊(duì)估計(jì)就有問(wèn)題了;
3、在面對(duì)和承擔(dān)責(zé)任的問(wèn)題上。員工的工作是由店長(zhǎng)你來(lái)安排的,你是這個(gè)門店的老大。原則上來(lái)講,門店里任何問(wèn)題都與你這個(gè)店長(zhǎng)有關(guān),所以店長(zhǎng)要敢于承擔(dān)責(zé)任。一個(gè)遇事總是推脫的管理者,是不會(huì)有真正追隨者的;
4、店長(zhǎng)要做到真誠(chéng)地關(guān)心員工。不論是工作上的還是生活上的,當(dāng)你對(duì)員工表達(dá)真誠(chéng)的關(guān)心時(shí),定會(huì)得到相應(yīng)的回報(bào)。所謂“士為知己者死”,員工也會(huì)報(bào)答你的知遇之恩。
下面提幾點(diǎn)建議,讓您快速培養(yǎng)店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)力?
1、對(duì)門店零售一定要非常精通,這是作為一個(gè)店長(zhǎng)最起碼需要具備的基本能力。
2、熟悉管理學(xué)的基本知識(shí)。有知識(shí)做底蘊(yùn),才能夠保證自己不斷地厚積薄發(fā),底氣才會(huì)十足。
3、善于在實(shí)踐中總結(jié),勤奮好學(xué)。領(lǐng)導(dǎo)無(wú)常式,但是一定存在具有自身特質(zhì)的合適的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格,這就要靠在實(shí)踐中不斷地摸索總結(jié)獲得。
4、為人低調(diào)謙和。領(lǐng)導(dǎo)只有把自己放得低了,團(tuán)隊(duì)的智慧、能量才能夠爆發(fā)出來(lái)。
5、在合群與離群中保持適當(dāng)?shù)钠胶狻T谟H近中保持自己的尊嚴(yán),以尊嚴(yán)來(lái)確保自己引導(dǎo)的有效性,以親近來(lái)消除溝通障礙,才能無(wú)往而不勝。
如果你是店長(zhǎng)的話,那么在帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的過(guò)程中,相信會(huì)遇到各種情況和問(wèn)題。希望東杰特美的分享能夠給您啟發(fā),能夠助你騰飛!
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