近期，一些超市被曝出熟食質(zhì)量問(wèn)題，如饅頭、菜包、花卷、醬香豬手、涼拌豆干等，夏季是胃腸道疾病多發(fā)的季節(jié)，東杰特美連鎖超市提醒消費(fèi)者，在飲食方面不能圖一時(shí)的省事，給自己和家人埋下健康隱患。

       通常，超市熟食的來(lái)源渠道為四個(gè)：一是超市直接從廠(chǎng)家配貨；二是委托一些熟食工廠(chǎng)加工，貼牌銷(xiāo)售；三是超市自己加工；四是熟食廠(chǎng)家租用超市場(chǎng)地，自設(shè)柜臺(tái)銷(xiāo)售。購(gòu)買(mǎi)熟食，只能從熟食的外觀(guān)、氣味、滋味上判斷。

       烹調(diào)好的即食食品，應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)售出、食用，常溫下存放不要超過(guò)兩個(gè)小時(shí)。銷(xiāo)售時(shí)間好過(guò)兩個(gè)小時(shí)的食品，應(yīng)當(dāng)在低于10 的條件下存放。進(jìn)入超市，發(fā)現(xiàn)即食食品在常溫下已經(jīng)擺放了半天，就要經(jīng)過(guò)再加熱后方能食用。檢測(cè)表明，大腸桿菌、沙門(mén)菌、金黃色葡萄球菌，都是造成這些食品污染常見(jiàn)的細(xì)菌。

      加熱后的食品也要在兩小時(shí)內(nèi)進(jìn)食；隔餐、隔夜或冷藏的熟食，食用之前還要再充分加熱一下，以達(dá)到食品中心的溫度在80 以上為宜。

公司簡(jiǎn)介

廊坊東杰特美超市有限公司創(chuàng)建于2010年10月，公司將打造中國(guó)知名超市連鎖品牌作為目標(biāo)，經(jīng)過(guò)6年的發(fā)展公司已擁有30多家實(shí)體店超市，公司目前已擁有直營(yíng)店及加盟店共30余家。分布在北京、天津、河北、浙江、四川等地。計(jì)劃未來(lái)兩年內(nèi)在全國(guó)范圍發(fā)展至千余家連鎖超市。

東杰特美超市開(kāi)創(chuàng)了“線(xiàn)上商城+線(xiàn)下體驗(yàn)店+物流”新零售社區(qū)服務(wù)體系，線(xiàn)下體驗(yàn)，線(xiàn)上銷(xiāo)售。核心就是把線(xiàn)上的消費(fèi)者帶到現(xiàn)實(shí)的商店中去，在線(xiàn)支付購(gòu)買(mǎi)線(xiàn)上的商品和服務(wù)，再到線(xiàn)下去享受服務(wù)。東杰特美連鎖超市向消費(fèi)者展示線(xiàn)上商城，推廣生鮮蔬果、生活日用、數(shù)碼電子、生活服務(wù)等各類(lèi)商品，在線(xiàn)支付，購(gòu)買(mǎi)商品。而在線(xiàn)下，我們以社區(qū)超市為依托，消費(fèi)者可以到東杰特美實(shí)體超市中去選購(gòu)，享受面對(duì)面的服務(wù)。東杰特美超市商品保質(zhì)保量，讓您購(gòu)的開(kāi)心，購(gòu)的安心、購(gòu)的滿(mǎn)意是我們的宗旨。我們將繼續(xù)努力，竭誠(chéng)為您服務(wù)！

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挖掘超市連鎖企業(yè)之經(jīng)營(yíng)秘訣