寧波市市場監(jiān)管局：6批次食品不合格
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年8月9日， 寧波市食品藥品安全信息公示平臺發(fā)布《寧波市市場監(jiān)督管理局食品安全流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第10期）》。信息顯示，2019年6月，寧波市市場監(jiān)督管理局對市場流通環(huán)節(jié)銷售的鹵制品進(jìn)行專項監(jiān)督抽檢監(jiān)測工作，共抽檢120批次。經(jīng)檢測，6批次產(chǎn)品食品添加劑不符合國家食品安全要求。
本次抽檢涉及寧波市10個區(qū)縣（市）及各功能區(qū)，抽檢場所主要是熟食鹵味店。抽檢品種主要是麻油鴨、烤鴨、燒雞、醬鴨、醬牛肉等醬鹵燒烤肉，共抽檢120批次。經(jīng)檢測，6批次產(chǎn)品食品添加劑不符合國家食品安全要求，其中3批次檢出超范圍使用山梨酸，2批次檢出使用了胭脂紅，1批次檢出超范圍使用山梨酸并且使用了胭脂紅。
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序號
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抽樣單編號
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檢驗單位
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位統(tǒng)一社會信用代碼
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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批號
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期
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不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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1
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SCS19331206003087
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寧波市食品檢驗檢測研究院
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寧波市奉化區(qū)伍為熟食店
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浙江省寧波市奉化區(qū)新豐路20號(奉化勤豐菜場)
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寧波市奉化區(qū)伍為熟食店
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92330283MA291CDXX9
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浙江省寧波市奉化區(qū)新豐路20號(奉化勤豐菜場)
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醬牛肉（熟）
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散裝
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2019/6/3
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胭脂紅║0.0010g/kg║不得使用
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2
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SCS19331206002672
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寧波市食品檢驗檢測研究院
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寧波市鄞州高橋輝紅食品商行（供應(yīng)商）
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寧波高新區(qū)清水橋菜場劉愛林熟食攤
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330215600055656
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浙江省寧波市高新區(qū)清水橋菜市場西2號攤位
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醬鴨
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散裝
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2019/6/3
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山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.156g/kg║≤0.075g/kg
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3
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SCS19331206002675
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寧波市食品檢驗檢測研究院
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夏國芬
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浙江省寧波市海曙區(qū)聯(lián)豐菜市場W7號
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夏國芬
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92330203MA28YYUB8P
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浙江省寧波市海曙區(qū)聯(lián)豐菜市場W7號
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麻油鴨
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散裝
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2019/6/4
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山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║1.7g/kg；≤0.075g/kg║胭脂紅║0.0020g/kg║≤0.075g/kg
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4
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SCS19331206003095
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寧波市食品檢驗檢測研究院
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名特優(yōu)批發(fā)市場（供貨）
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寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市陳倪菜場汪洋熟食攤
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330211603057575
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浙江省寧波市鎮(zhèn)海區(qū)莊市街道陳倪菜場
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醬鴨
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散裝
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2019/6/5
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山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.816g/kg║≤0.075g/kg
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5
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SCS19331206003245
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寧波市食品檢驗檢測研究院
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寧波市海曙高橋以紅熟食店
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浙江省寧波市海曙區(qū)高橋鎮(zhèn)蘆港村集中交易點
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寧波市海曙高橋以紅熟食店
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92330203MA2GQD3B1N
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浙江省寧波市海曙區(qū)高橋鎮(zhèn)蘆港村集中交易點
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麻油雞
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散裝
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2019/6/5
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胭脂紅║0.0016g/kg║≤0.075g/kg
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6
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SCS19331206003221
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寧波市食品檢驗檢測研究院
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甬江集團(tuán)肉禽蛋交易市場(供貨商)
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寧波東錢湖旅游度假區(qū)金雷熟食店
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330217600031868
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浙江省寧波市東錢湖旅游度假區(qū)錢湖人家菜市場
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醬鴨
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散裝
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2019/6/4
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山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.215g/kg║≤0.075g/kg
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