一周食安黑榜：家樂福沃爾瑪天貓?zhí)詫毝棘F(xiàn)問題食品 全家便利店盒飯細(xì)菌超標(biāo)
發(fā)布時(shí)間：2019-09-09 11:14 作者：djtm 來源：DJTM 點(diǎn)擊： 字號(hào)：大中小
第二季度全國(guó)食品安全抽檢結(jié)果出爐 食品添加劑問題最多
2019年8月， 市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告，〔2019年第25號(hào)〕。
通告顯示，2019年第二季度，全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共完成并公布635151批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格的619591批次，不合格的15560批次，總體不合格率為2.4%，比2018年同期下降0.1個(gè)百分點(diǎn)。
從不合格的項(xiàng)目類別看，主要是超范圍超限量使用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染，分別占不合格總數(shù)的25.6%、25.1%、22.3%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為7.4%；重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為3.3%；非食用物質(zhì)占不合格總數(shù)的比率為2.9%；生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的比率為0.9%。
家樂福沃爾瑪永旺大潤(rùn)發(fā)等大型商超均現(xiàn)不合格食品
市場(chǎng)監(jiān)管總局抽檢發(fā)現(xiàn)，云南省昆明家樂福超市有限公司世紀(jì)城店銷售的黑魚，經(jīng)成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
云南省昆明家樂福超市有限公司世紀(jì)城店銷售的鮮黃花魚，經(jīng)成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
沃爾瑪（云南）商業(yè)零售有限公司宜良魚龍街分店銷售的牛蛙，經(jīng)成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，廣東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州嘉裕太陽(yáng)城分公司銷售的標(biāo)稱惠州市谷瑞食品有限公司生產(chǎn)的南瓜籽仁，大腸菌群檢測(cè)值為550;81;1300;14;740CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g；霉菌檢測(cè)值為45CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于25CFU/g。
安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，舒城大潤(rùn)發(fā)瑪特超市有限公司經(jīng)銷的馬鞍山市佳利食品有限公司生產(chǎn)的麻油綠豆糕，菌落總數(shù)檢測(cè)值為78000/170000/100000/88000/93000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。
舒城大潤(rùn)發(fā)瑪特超市有限公司經(jīng)銷的舒城縣味美食品廠生產(chǎn)的綠豆糕（無糖）（墨子味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值為酸價(jià)（以脂肪計(jì)）8.7mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不大于5mg/g。
網(wǎng)購(gòu)食品也要注意 天貓?zhí)詫毝汲鰡栴}
市場(chǎng)監(jiān)管總局抽檢發(fā)現(xiàn)，天貓大門口食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為江蘇省蘇州大門口貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱安徽華美食品有限公司生產(chǎn)的狀元糕，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
天貓休閑農(nóng)場(chǎng)旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為廣東森樂食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣東森樂食品有限公司生產(chǎn)的乳酸菌三明治蛋糕，丙二醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，由江西青龍高科油脂有限公司生產(chǎn)、上海溪坤貿(mào)易有限公司（淘寶店：健康生活 潤(rùn)心相伴）銷售的有機(jī)油茶籽油，總砷（以As計(jì)）項(xiàng)目不合格，檢驗(yàn)結(jié)果0.3mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.1mg/kg。
便利店買盒飯注意！上海2家全家便利店3批次盒飯細(xì)菌超標(biāo)
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，由上海頂甄食品有限公司生產(chǎn)、上海福滿家便利有限公司金珠路店銷售的青椒肉絲麻婆豆腐雙拼飯大腸埃希氏菌檢測(cè)值為＜10CFU/g，20CFU/g，30CFU/g，＜10CFU/g，＜10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=0，m=20CFU/g，M=-。
由上海頂甄食品有限公司生產(chǎn)、上海福滿家便利有限公司金珠路店銷售的紹興大排飯（新）蠟樣芽胞桿菌檢測(cè)值為600CFU/g，2100CFU/g，2600CFU/g，7300CFU/g，12000CFU/g，n=5，c=1，m=1000CFU/g，M=10000CFU/g。
由上海頂發(fā)食品有限公司生產(chǎn)、上海福滿家便利有限公司城中西路店銷售的油面筋塞肉三絲芹菜雙拼飯蠟樣芽胞桿菌檢測(cè)值為670CFU/g，1100CFU/g，1900CFU/g，1500CFU/g，550CFU/g，n=5，c=1，m=1000CFU/g，M=10000CFU/g。
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