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超市要銷量,陳列得跟上

發(fā)布時間:2020-11-30 13:29 作者:djtm 來源:DJTM 點擊: 字號:

 

看市場基礎工作是否扎實的地方,該看哪里?
答:看陳列。

看業(yè)務工作能力和態(tài)度的地方,該看哪里?
答:看陳列。

看品牌占有率及發(fā)展狀態(tài)的地方,該看哪里?
答:看陳列。

陳列可以反映出一個市場方方面面的情況。我們一定沒有聽說過見到過市場銷量非常好,終端貨架上卻見不到產品的品牌,實際情況往往是市場上的主流品牌占據(jù)的是終端的主流位置。說陳列決定產品生死都不為過。



第一,陳列是終端攔截的最精準手段。
產品到消費者手中要經過從“采購—生產—經銷商—終端—消費者”這幾個環(huán)節(jié),終端攔截則是最末端環(huán)節(jié),該環(huán)節(jié)的好壞直接決定了產品銷量大小,而陳列則是終端攔截最精準的手段。

第二、陳列是產品與消費者的溝通橋梁。
好的產品陳列自己會說話,如果消費者去每個終端都能見到某一產品的專柜陳列,那么他們在有需求的時候第一時間便會想起該品牌,并進行嘗試性購買,正是所謂的日久生情。為什么辦公室里面容易產生戀情?是因為天天見面、天天接觸。

第三、陳列是品牌形象展示的最有效手段。
在央視做多少廣告,在戶外做多少高炮,在城市做多少門頭牌,這么多高大上的投入,如果終端沒有做好陳列都是零。形象的來講,其他品牌宣傳形式是數(shù)字里面的0,陳列是數(shù)字前面的1,0要通過前面的數(shù)字1才能不斷放大。

第四、陳列是促進消費者購買的臨門一腳。
消費者在對所消費品牌沒固定的情況下,陳列往往是影響其決策的最關鍵因素。消費者在猶豫不決時,則往往會選擇陳列得最有震撼力的那個品牌。
說了這么多陳列的重要性,那么我們具體在市場上該如何做陳列呢?陳列的大原則有18項之多,我們只選取市場上經常用到,可操作性強的來講。


不變的陳列法則:

1、一目了然
可在視平線的高度放置富有沖動性購買特性的商品,如暢銷商品和高利潤商品,商品標簽一律面向顧客;對于貨架下層不易被看到的地方,可將陳列的商品傾斜式擺放。

2、觸手可及
做到觸手可及,需注意不要把商品陳列過高,特別要注意家庭主婦的身高在160CM左右;一些易碎的商品,如玻璃瓶裝的保健品、精致中藥飲片等,應陳列于平胸的高度,避免顧客產生損壞的顧慮。

3、琳瑯滿目
據(jù)美國一項調查顯示:陳列豐富的門店,銷售額平均增長24%。塑造超級市場陳列的豐富感,不僅需要具有充足的貨品保障,而且需要一套嚴格的補貨制度。
專家認為,每一米長的貨架,每格至少應陳列3個品種;每一平方米長的貨架,每格至少也應陳列3個品種;每一平方米賣場陳列量應達到11至12個品種。

4、一塵不染
潔凈的陳列,不僅會給顧客留下舒適的印象,而且還會使顧客對經營者產生好感,增強對商品的信任。
因此,必須擦干凈商品,已上架的商品也要定時再擦試。標簽松落的商品要及時修復,弄臟的、打碎的、變形的商品及時從貨架上清掉。

5、包裝展示
在超市里,包裝不僅是保護商品,而且兼有展示品的功能。一般地說,顧客在超市將用25分鐘左右的時間瀏覽5000種左右的商品,最能吸引顧客購買的因素是包裝。
首先,必須在采購商品時就對包裝進行選擇,包裝應成為確定商品結構的重要考慮因素;其次,在陳列時突出包裝畫面,以達到引人入勝藝術效果。

6、貨物固定
不輕易變更,這樣可以保證老主顧們很容易地找到相應的商品,節(jié)省購物時間,如果商品位置經常變更,應及時做好顧客服務,店員應主動引導顧客到所需的商品貨架旁。

可變的陳列技巧:

1、堆頭陳列
即在門店的主通道(客流量比較大)或專門開出一個空間,將單一商品或2—3種商品作量化陳列。

進行堆頭陳列的商品有以下幾種:
1)特價商品;
2)清倉商品;
3)買一送一商品;
4)季節(jié)性商品;
5)有銷售潛力的新商品;
6)節(jié)日性商品;
7)媒體正在大量宣傳的商品。



2、N架陳列
N架即貨架的兩端。使用N架陳列的商品最多不可以超過4種,而且要滿足以下幾個條件:
(1)關聯(lián)性:商品與商品之間一定要有關聯(lián)性,絕對不能將無關連的商品陳列在同一個N架;
(2)主題性:每個貨架應該有一個陳列的主題。例如:做一個“嬰兒紙尿片集合”,可以分男嬰、女嬰用的紙尿片等放在一個N架上陳列。
(3)識別性:消費者較遠的地方就可以清晰的看到產品展示,使專柜傳達獨特的品牌信息。
(4)靈活性:由于各級市場終端質量不一,使得終端的形態(tài)也千奇百怪,有的商場專柜位于拐角,有的是孤島,有的是墻面,所有這些客觀條件的制約,讓終端銷售氣氛的營造要有相當?shù)撵`活性,能夠適應終端賣場的各種形態(tài)。
(5)統(tǒng)一性:與上線傳播緊緊配合,達到視覺上統(tǒng)一,信息統(tǒng)一。使商品始終要在終端出現(xiàn)。 

黃金陳列數(shù)據(jù):

1、商品陳列面積變化
4貨位-2貨位 銷售額減少48%;
3貨位-1貨位 銷售額減少66%;
2貨位-4貨位 銷售額增加40%。

2、商品擺放位置高低變化
商品魅力不容易完全展示,售出的概率就會變小。有資料顯示,在平視及伸手可及的高度,商品賣概率為50%;在頭上和腰間高度,售出概率為30%;高或低于視線之外,售出的可能性僅為15%。

3、陳列時間變化
一般性陳列,應保持穩(wěn)定,常變的為臨時性陳列。

4、陳列方式變化
專家們在研究發(fā)現(xiàn),如果在標準的貨架上加一個延伸網架,像雙手一樣伸出,不僅可以擴大商品陳列量而且可使顧客更加容易地看到商品,最終增加180%的銷售額。
不規(guī)則的陳列,就是把商品雜亂地放在一個大網筐或籃里,顧客可以無拘無束、大膽地拿取,不僅可以更仔細地查驗商品,而且還會產生便宜的感覺,極具誘導性,這種不規(guī)則陳列比規(guī)則陳列增加的銷售額達到1倍左右。

5、陳列標牌變化
(1)降價+標牌;
(2)特賣活動,安置特賣標牌是必要的。

在同樣的特賣活動中,如果不安置特賣標牌,每天僅賣出10件/天;若安置,則60件/天,增加6倍。
陳列是一個細心活、耐心活,需要持之以恒的堅持與努力,必須要做到寸土必爭,寸土不讓,這樣品牌在終端在市場的影響力才會逐步提升,銷量才會芝麻開花節(jié)節(jié)高。
 


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